CARPACCIO MANITAS DE CERDO, SOBRES 70G

MANITAS DE CERDO COCINADAS DE MANERA TRADICIONAL CON VERDURAS Y DESHUESADAS MANUALMENTE.
POSTERIORMENTE MOLDEAMOS LA CARNE EN FORMA DE RULO CON UN SISTEMA DE ALTA PRESION AL VACIO,Y LE APLICAMOS UN LAMINADO DE CORTE MUY FINO TIPO CARPACCIO.
SE SIRVE EN SOBRE INDIVIDUAL LISTO PARA EMPLATAR Y SERVIR,O BIEN SE PUEDE PREPARAR UN CRUJIENTE DE MANITAS DE CERDO MARCANDOLO A LA PLANCHA.

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SKU: 01506 Categoría:

Descripción

MANITAS DE CERDO COCINADAS DE MANERA TRADICIONAL CON VERDURAS Y DESHUESADAS MANUALMENTE.
POSTERIORMENTE MOLDEAMOS LA CARNE EN FORMA DE RULO CON UN SISTEMA DE ALTA PRESION AL VACIO,Y LE APLICAMOS UN LAMINADO DE CORTE MUY FINO TIPO CARPACCIO.
SE SIRVE EN SOBRE INDIVIDUAL LISTO PARA EMPLATAR Y SERVIR,O BIEN SE PUEDE PREPARAR UN CRUJIENTE DE MANITAS DE CERDO MARCANDOLO A LA PLANCHA.

Información adicional

Tipo de Conservación

CONGELADO

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